NEZ Blog!

Teksturnya basah seperti fudge. Disantap dingin lebih enak  karena teksturnya akan lebih padat. Bahan: 225 g cokelat masak pekat 225 g mentega tawar

Bahan: 1 sdm minyak sayur 75 g bawang bombay, cincang 1 siung bawang putih, cincang 3 buah tomat merah, blansir, haluskan 2 buah cabai merah keriting, iris halus 1 cm jahe, memarkan ½ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk 100 g fillet dada ayam, potong 2x2 cm

Martabak isi cokelat batangan yang dicincang kasar seperti ini sedang tren. Saat martabak ditangkup, cokelatnya spontan meleleh! Untuk cokelat batangannya, gunakan merek apapun yang menjadi favorit Anda. Bahan: Mentega/margarin, untuk olesan wajan