Skip to main content

CHOCOLATE BROWNIES

Teksturnya basah seperti fudge. Disantap dingin lebih enak  karena teksturnya akan lebih padat.

Bahan:
  • 225 g cokelat masak pekat
  • 225 g mentega tawar
  • 200 g gula pasir
  • 1 batang vanilla, ambil bijinya
  • 3 butir telur ayam
  • 150 g almond keping
  • 250 g mete, panggang, cincang halus
Cara Membuat:
  1. Olesi loyang ukuran 22x22x5 cm dengan margarin. Alasi dengan kertas roti. Olesi dengan margarin. Sisihkan.
  2. Lelehkan cokelat dan mentega dengan teknik au bain marie1). Angkat. Masukkan gula dan vanilla, aduk hingga gula larut.
  3. Setelah tidak panas, masukkan telur satu per satu sambil dikocok menggunakan whisk hingga rata. Tambahkan almond dan mete, aduk rata. Tuang ke dalam loyang.
  4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 160ยบ C hingga matang (± 35 menit). Keluarkan.
  5. Taruh di atas rak kawat hingga tidak panas. Keluarkan dari loyang. Potong-potong, sajikan.

1)Au bain marie:  Teknik melelehkan di dalam mangkuk stainless steel dan ditempatkan di panci berisi air. Air tidak boleh menyentuh dasar mangkuk. Aduk hingga bahan meleleh di atas api kecil.

Untuk 15 potong
Labels:

Popular posts from this blog

LEMON STRAWBERRY CHEESE CAKE

Want to give a special gift to someone you care about ? Hmm .. cheese cake n ot difficult to make and a touch of lemon and strawberry flavors give a fresh taste appetizing .   Ingredients : 750 g cream cheese / cream cheese , allow it to room temperature 200 g sour cream / sour cream , allow it to room temperature 250 g sugar 1 lemon imports , grated skin 7 eggs   2 slices of chocolate cake / chocolate sponge cake
Read More »

DO NOT DESPAIR OF THE MERCY OF ALLAH

Assalamualaikum.. Many times we commit a sin and then shaytaan comes to us and whispers something like: "Allah will never forgive you, you're too bad"
Read More »

16 WAYS TO SAVE PAPER IN YOUR OFFICE

Top 16 Ways to Save Paper in Your Office The Average office worker goes through 10,000 sheets of copy paper a year. According to the EPA each employee in a typical business office generates 1.5 pounds of waster paper a day. A Ton of 100% recycled papers saves 7,000 gallon of water, 60 pounds of air emission and  3 cubic yards of landfill space
Read More »