Skip to main content

CHOCOLATE BROWNIES

Teksturnya basah seperti fudge. Disantap dingin lebih enak  karena teksturnya akan lebih padat.

Bahan:
  • 225 g cokelat masak pekat
  • 225 g mentega tawar
  • 200 g gula pasir
  • 1 batang vanilla, ambil bijinya
  • 3 butir telur ayam
  • 150 g almond keping
  • 250 g mete, panggang, cincang halus
Cara Membuat:
  1. Olesi loyang ukuran 22x22x5 cm dengan margarin. Alasi dengan kertas roti. Olesi dengan margarin. Sisihkan.
  2. Lelehkan cokelat dan mentega dengan teknik au bain marie1). Angkat. Masukkan gula dan vanilla, aduk hingga gula larut.
  3. Setelah tidak panas, masukkan telur satu per satu sambil dikocok menggunakan whisk hingga rata. Tambahkan almond dan mete, aduk rata. Tuang ke dalam loyang.
  4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 160ยบ C hingga matang (± 35 menit). Keluarkan.
  5. Taruh di atas rak kawat hingga tidak panas. Keluarkan dari loyang. Potong-potong, sajikan.

1)Au bain marie:  Teknik melelehkan di dalam mangkuk stainless steel dan ditempatkan di panci berisi air. Air tidak boleh menyentuh dasar mangkuk. Aduk hingga bahan meleleh di atas api kecil.

Untuk 15 potong
Labels:

Popular posts from this blog

CHOCO CHIP COOKIES

Ingredients : 100 g of low-fat butter   5 0 g of brown sugar   20 g egg whites   2 tsp vanilla powder   20 g cashew nuts , finely chopped   20 g of chocolate chips Sift together :   125 g flour versatile   100 g of powdered chocolate How to Make :
Post a Comment
Read More »

YOUR BRAIN IS NAGGING YOU? HERE ARE 5 WAYS TO MAKE ITS STOP.

Your job review is scheduled in two days and, in passing, your boss says, “Well, we’ll certainly have a lot to talk about.” You try to put what he said out of your mind—what did he mean by that?—but it keeps coming back, and now you’re a nervous wreck. You’re sitting in the airport, ready to board, and thoughts of every plane crash you’ve ever read about keep barging into your head. You try to shake them off, reminding yourself that plane travel is safer than driving a car, but it doesn’t work. You’re going to the doctor next week to have that mark on your thigh looked at and you think it’s probably nothing, but worst-case scenarios float into your head 24/7 and distracting yourself doesn’t work. Why is that?
Post a Comment
Read More »

EAT BANANA FOR GLOWING SKIN

Cantik tak harus selalu mahal. Resep cantik bisa datang dari mana saja, salah satunya dari buah yang mungkin ada di lemari pendingin Anda. Selain baik untuk dikonsumsi, pisang juga ternyata bermanfaat untuk kulit, nih, terutama kulit wajah Anda. Vitamin B, B6, C, E, magnesium, kalsium, fosfor, dan besi yang terkandung dalam buah ini berguna untuk perawatan kulit wajah. Mau tahu apa saja khasiatnya dan cara mendapatkannya?
Read More »