Skip to main content

ASAM PADEH

Kuliner Indonesia.
PANGEK LAUAK' adalah ciri khas dari masakan Pariaman. Kalau di Bukittinggi dan di Padang namanya 'Asam Padeh'.
Masakan ini sangat digemari karena cara pembuatan yang sangat gambang dan sederhana, serta rasa segar dan pedasnya.
 
Bahan-bahan:
ikan
cabe giling
daun kunyit
asam kendis
3 cm jahe
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
garam secukupnya
500 ml air putih
 
Cara pembuatan:
1. Giling bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai halus
2. Campurkan cabe giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan cairkan dengan air
3. Masukkan ikan ke dalam wajan, sebelumnya letakkan daun kunyit sebagai alas wajan
4. Masukkan bumbu yang sudah dicairkan dengan air kedalam wajan
5. Panaskan sampai mendidih
6. Masukkan asam kendis dan tambahkan garam secukupnya. Masak sampai matang
Labels:

Popular posts from this blog

CHOCO CHIP COOKIES

Ingredients : 100 g of low-fat butter   5 0 g of brown sugar   20 g egg whites   2 tsp vanilla powder   20 g cashew nuts , finely chopped   20 g of chocolate chips Sift together :   125 g flour versatile   100 g of powdered chocolate How to Make :
Post a Comment
Read More »

TOFU NUGGETS

Ingredients : 300 g ( 1 piece ) tofu, mashed   1 tsp salt 1 teaspoon pepper     ½ teaspoon nutmeg   2 eggs , beaten off 100 g of ground beef 1 piece ( 75 g ) carrots , peeled and finely chopped 25 g flour versatile 50 ml egg white , beaten off 50 g white flour coarse panir
Post a Comment
Read More »

16 WAYS TO SAVE PAPER IN YOUR OFFICE

Top 16 Ways to Save Paper in Your Office The Average office worker goes through 10,000 sheets of copy paper a year. According to the EPA each employee in a typical business office generates 1.5 pounds of waster paper a day. A Ton of 100% recycled papers saves 7,000 gallon of water, 60 pounds of air emission and  3 cubic yards of landfill space
Read More »